Di meja makan
Minum hangat atau dingin. Pastikan suhu dan tingkat manis saat memesan.
Dimaniskan dengan gula batu; jangan menganggapnya bebas gula.
Bahan aromatik dan kemanisan berbeda menurut campuran. Produk botolan dapat memiliki formula lain.
Tentang minuman ini
- Spesifikasi
- Minuman racikan tanpa merek, porsi atau kemanisan tetap.
Bahan
Ume kering asap, hawthorn, akar manis, kelopak rosela, kulit jeruk mandarin kering, osmanthus, gula batu dan air.
Kaitan wilayah
Hong Kong
Berkaitan dengan Hong Kong.
Kaitan wilayah
Hong Kong: Selected Hong Kong home preparation; no exclusive origin claim.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有酸梅湯吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Namanya sup, disajikan sebagai minuman
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
酸梅湯 berarti harfiah sup plum asam, tetapi merupakan minuman. Ume kering asap memberi rasa asam dan aroma asap; rosela memberi warna merah dan rasa asam. Bahan direbus perlahan, disaring, lalu dimaniskan, bukan diperas menjadi jus plum segar.