Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Chair de noix de coco en petits filaments, incorporée à une marinade cuite pour poulet.
En cuisine
Une préparation de poulet africain associe la noix de coco râpée au lait et aux épices.
Cette préparation utilise la chair râpée, et non du lait de coco.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有椰絲吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Noix de coco râpée ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
