Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Gros filaments de fécule de pomme de terre, trempés avant d'être ajoutés à la marmite.
En cuisine
Cuites avec du tofu et du poisson dans le ragoût de Demoli.
Les nouilles d'amidon finies diffèrent de la fécule de pomme de terre en vrac et des nouilles de farine de blé.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有土豆粉条吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Nouilles de fécule de pomme de terre ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
