Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Son las cubiertas florales carnosas de Hibiscus sabdariffa, secas en trozos puntiagudos irregulares, no pétalos de rosa.
En la cocina
Se infusionan o cuecen suavemente para bebidas herbales y algunas de ciruela, y luego se filtran.
La forma fresca y la seca difieren. Las mezclas pueden añadir otras hierbas y azúcar; este ingrediente no define toda la receta.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有玫瑰茄（洛神花）吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Cálices secos de rosella?