Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Pasta espesa de color marrón oscuro, normalmente más fina y densa que los granos de soja fermentada enteros.
En la cocina
Para sazonar carnes y verduras estofadas y algunas preparaciones de retículo de res al vapor.
La fórmula depende del fabricante. Hay versiones con soja, trigo y sésamo; consulte la etiqueta para conocer todos los ingredientes y su adecuación a su dieta.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有柱侯酱吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Pasta chu hou?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
