Näher kennenlernen
So erkennst du es
Ein gemischtes Würzmittel, das in Xiamen als Sauce oder Pulver zubereitet wird; diese Zubereitung enthält Garnelen.
In der Küche
Die Sauce bildet die herzhafte Brühenbasis der Xiamen-Shacha-Nudeln.
Sauce und trockenes Pulver sind unterschiedliche Formen; handelsübliche Rezepturen sind nicht zwangsläufig mit dieser Zubereitung identisch.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有沙茶酱吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Shacha-Sauce?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
