Eating in China
Generated ingredient illustration of pale-yellow culinary pine pollen powder in a bowl.

حبوب لقاح الصنوبر

松花粉Sōnghuāfěn

حبوب لقاح صفراء ناعمة من أشجار الصنوبر، تُستخدم غلافًا عطريًا لبعض كعكات الأرز الصينية. وهي تختلف عن حبات الصنوبر ودقيق الصويا.

Pine pollen

النوع
منكهات عطرية

تعرف عليه

كيف تتعرف عليه

مسحوق خفيف أصفر باهت ناعم الملمس، برائحة صنوبر لطيفة؛ وقد يكون مذاقه مرًّا قليلًا.

في المطبخ

يُنثر على كعكات الأرز الدبق، ومنها بعض أنواع ووفان ماتسي في لينهاي، لتقليل الالتصاق وإضافة الرائحة.

تصف هذه الصفحة المسحوق المستخدم في الطهو. تختلف طبقات التغطية باختلاف الوصفة؛ ودقيق الصويا بديل منفصل. تحقّق من المكوّن الفعلي، لا من لونه الأصفر وحده.

اسأل عن هذا المكوّن

这道菜里有松花粉吗?

هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: حبوب لقاح الصنوبر؟

Eating in China · التطبيق

حمّل التطبيق

اكتشف الأطباق المحلية وتعرّف على مكوناتها ونكهاتها واختر ما تود تجربته. استكشف أفكارًا للطعام النباتي والنباتي الصرف وطعام يناسب الأطفال في رحلتك إلى الصين.

أدلة الطعام ومعلومات المكونات وتخطيط الرحلات مجانية.

اكتشف محتوى التطبيق