Eating in China
Generated ingredient illustration of pale-yellow culinary pine pollen powder in a bowl.

Serbuk sari pinus

松花粉Sōnghuāfěn

Serbuk sari kuning halus dari pohon pinus, digunakan sebagai pelapis beraroma pada beberapa kue beras Tiongkok. Berbeda dari biji pinus dan tepung kedelai.

Pine pollen

Jenis
Bahan aromatik

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Bubuk ringan berwarna kuning pucat, terasa halus dan beraroma pinus lembut; rasanya dapat sedikit pahit.

Di dapur

Ditaburkan pada kue ketan, termasuk beberapa wufan maci Linhai, untuk mengurangi lengket dan menambah aroma.

Entri ini menjelaskan bubuk untuk masakan. Pelapis berbeda menurut resep; tepung kedelai merupakan alternatif tersendiri. Periksa bahan sebenarnya, bukan hanya warna kuningnya.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有松花粉吗?

Apakah hidangan ini mengandung Serbuk sari pinus?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi