على المائدة
اقطع كرة الأرز الطرية أو تناول منها قضمة صغيرة؛ فهي جاهزة للأكل.
غلاف الأرز لزج. تحتوي هذه الحشوة على الفول السوداني والسمسم؛ تحقق منها إذا كانت لديك حساسية.
تختلف الحشوات، وقد تشمل المكسرات ومعجون الفواكه وأزهار الأوسمانثوس المحلاة؛ اسأل عما بداخلها.
غلاف الأرز اللزج طري لكنه لزج، ويحيط بحشوة حلوة من المكسرات والفواكه. قدّم قطعة صغيرة مقطعة فقط لطفل اعتاد بالفعل على القوام اللزج، بعد التحقق من مكونات الحشوة.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
يمكن أن تجمع الحشوة السمسم والفول السوداني ومستحضرات الفاكهة الحلوة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلو وبنكهة المكسرات.
- درجة الحرورة
- القوام
- طري ولزج.
- طريقة التحضير
- يُطهى الأرز الدبق بالبخار، ثم يُدقّ ويُحشى ويُغطّى بقليل من دقيق الأرز المطهو.
يمكن أن تجمع الحشوة السمسم والفول السوداني ومستحضرات الفاكهة الحلوة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـبكين.
الصلة بالمنطقة
بكين: A dish associated with Beijing; individual preparations vary.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有艾窝窝吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
آي وو وو في قصيدة من عهد تشينغ عن مأكولات بكين
يظهر آي وو وو في قصيدة من عهد تشينغ عن أطعمة بكين اليومية، إلى جانب خبز شاو بينغ ووجبات خفيفة أخرى. ويربط حضوره في الأبيات هذه الحلوى الصغيرة بثقافة طعام الشوارع القديمة في المدينة، حيث كانت نداءات الباعة المألوفة والمأكولات البسيطة جزءاً من الحياة اليومية.