Eating in China
Meitan Cuiya tea

Trà Meitan Cuiya

湄潭翠芽Méitán cuìyá

Trà xanh Quý Châu có lá nhỏ nhẵn và dẹt. Nước trong, xanh nhạt đến vàng xanh, vị tươi dịu; một số cấp hạng có hương hạt dẻ nhẹ nhưng không thêm hạt.

Meitan Cuiya tea

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Để nguội bớt rồi nhấp trà, không uống cả lá. Nếu phục vụ bằng ấm hoặc chén có nắp, rót nước trà sang chén uống. Có thể hãm lá trà thêm lần nữa.

Điều nên kiểm tra

Có caffeine và có thể được phục vụ rất nóng. Đây không phải thức uống thảo mộc không caffeine.

Những điểm có thể khác nhau

Chén trà minh họa không thêm đường, sữa hay mật ong. Loại lá, cách chế biến và độ đậm khi pha ảnh hưởng đến vị trà.

Về đồ uống này

Trà pha nguyên chất, không thêm nguyên liệu khác; lượng phục vụ không cố định.

Nguyên liệu

Lá của loại trà được nêu và nước.

Liên hệ vùng miền

Quý Châu

Có liên hệ với Quý Châu.

Liên hệ vùng miền

Quý Châu: Meitan and the associated Zunyi tea-producing region.

Tất cả đồ uống

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有湄潭翠芽吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Trà Meitan Cuiya

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Meitan Cuiya đại diện cho truyền thống trà lá dẹt của Quý Châu. Tạo hình kỹ giúp lá có đường nét nhẵn, nhọn; tên gọi chỉ trà, không phải cây hay hương liệu thêm vào.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng