ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
วุ้นเนื้อเนียนเด้งที่ทำให้ส่วนผสมจากถั่วลันเตาจับตัว ตัดหรือแบ่งส่วนเพื่อใส่น้ำปรุง
การใช้ในครัว
เหลียงเฝิ่นราดน้ำปรุงแบบทิเบตที่ทำจากถั่วลันเตา
วิธีหนึ่งของทิเบตแช่และบดถั่วลันเตา แยกส่วนที่มีสตาร์ชมาก แล้วให้ความร้อนและปล่อยให้เย็นจนเซ็ตตัว แบบบรรจุสำเร็จกับแบบที่เพิ่งคลุกน้ำปรุงต่างกัน สูตรและเครื่องปรุงที่ผู้ขายเติมไม่ได้ตายตัว
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有豌豆凉粉吗？
อาหารจานนี้มี วุ้นถั่วลันเตา เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
