ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
โอ๊ตกรอตส์คือเมล็ดข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดที่เอาเปลือกออก โอ๊ตตัดเป็นชิ้นเล็กกว่า ส่วนโรลด์โอ๊ตผ่านการนึ่งและกดเป็นแผ่นแบน
การใช้ในครัว
เมล็ดโอ๊ตเต็มเมล็ดเป็นทางเลือกที่หนึบกว่าในเทียนเพ่ยชิงไห่
เถียนเพ่ยใช้เมล็ดธัญพืชที่เอาเปลือกนอกออกแล้ว จึงไม่ควรถือว่าข้าวโอ๊ตรีดแผ่นสำหรับอาหารเช้าหรือแป้งข้าวโอ๊ตละเอียดใช้แทนได้เหมือนกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有燕麦吗？
อาหารจานนี้มี ข้าวโอ๊ต เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
