ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
หัวแห้งมีสีน้ำตาลเหลืองอ่อนถึงน้ำตาล ตัวหัวสั้นกะทัดรัดแยกเป็นแฉกคล้ายนิ้วที่ยาวไม่เท่ากัน ผิวมีรอยย่นเล็กน้อย
การใช้ในครัว
ใช้เป็นส่วนผสมในซุปตุ๋น รวมถึงไก่หม้อหินหลู่หล่างบางสูตร
ชื่อนี้อาจหมายถึงกล้วยไม้มากกว่าหนึ่งชนิด รูปทรงหัวและลักษณะเมื่อแห้งจึงแตกต่างกัน การใส่ขึ้นอยู่กับสูตร
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有手掌参吗？
อาหารจานนี้มี หัวกล้วยไม้รูปฝ่ามือ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
