ที่โต๊ะอาหาร
ลองชิ้นเล็ก หากแข็งให้แช่ชานมร้อนจนนุ่มแล้วพักให้คลายร้อนก่อนกิน
มีนมและไม่ใช่วีแกน ก้อนแห้งอาจแข็งหรือเหนียว ชื่อไม่ได้หมายความว่าเป็นเต้าหู้ถั่วเหลือง
นมจับตัวแบบล้วนเหมาะกับมังสวิรัติที่รับนมและไม่มีพริก ความเปรี้ยว หวาน และแน่นต่างกัน ตรวจส่วนผสมเพิ่มและของกินคู่แยกต่างหาก
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
มีทั้งก้อนแห้งและแบบเนื้อนุ่มกว่า
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสนม บางครั้งมีรสเปรี้ยว
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เนื้อแน่น ความแห้งแตกต่างกัน
- วิธีทำ
- อุ่นนมหมัก กรอง อัด แล้วทำให้แห้ง
มีทั้งก้อนแห้งและแบบเนื้อนุ่มกว่า
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองมองโกเลียใน
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有奶豆腐吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เต้าหู้ที่ทำจากนม
หน่ายโต้วฝูแปลว่าเต้าหู้นม แต่เป็นนมที่จับตัว ไม่ใช่เต้าหู้ถั่วเหลือง วิธีดั้งเดิมอุ่นนมหมักแล้วกรองน้ำออก จากนั้นอัดในพิมพ์และทำให้แห้ง เป็นส่วนหนึ่งของอาหารขาวในมองโกเลียใน มีทั้งก้อนแห้งแน่นและแบบนุ่มกว่า การแช่ชิ้นหนึ่งในชานมร้อนให้นุ่มเป็นวิธีกินที่พบได้ทั่วไป