Eating in China
Lu'an Guapian green tea

ชาเขียวลู่อันกวาเพี่ยน

六安瓜片Lù'ān guāpiàn

ชาเขียวจากตะวันตกของอานฮุย ใช้ใบเดี่ยวที่เอายอดและก้านออก รูปร่างคล้ายเมล็ดแตงจึงได้ชื่อนี้ แต่ไม่มีแตงเป็นส่วนผสม การคั่วในกระทะและอบในตะกร้าให้รสชาเข้มสดชื่นและหวานอ่อนปลายรส

Lu'an Guapian green tea

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

พักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจิบ โดยเหลือใบชาไว้ หากเสิร์ฟในกาหรือไก้หว่าน ให้รินน้ำชาลงถ้วยดื่ม ใบชาชงซ้ำได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีคาเฟอีนและอาจเสิร์ฟร้อนมาก ไม่ใช่เครื่องดื่มสมุนไพรที่ปราศจากคาเฟอีน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชาตัวอย่างไม่เติมน้ำตาล นม หรือน้ำผึ้ง ชนิดใบชา การแปรรูป และความเข้มในการชงส่งผลต่อรสชาติ

เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้

ชาชงไม่เติมส่วนผสมอื่น ปริมาณเสิร์ฟไม่ตายตัว

วัตถุดิบ

ใบชาชนิดที่ระบุและน้ำ

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลอานฮุย

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลอานฮุย

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลอานฮุย: Lu'an and the western Anhui Dabie Mountains tea-growing region.

เครื่องดื่มทั้งหมด

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有六安瓜片吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ชาเขียวลู่อันกวาเพี่ยน

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

การคัดใบเดี่ยวและควบคุมความร้อนซ้ำเป็นหัวใจของงานฝีมือนี้ ชื่อเมล็ดแตงบอกลักษณะใบชา และเชื่อมโยงชากับลู่อันในเทือกเขาต้าเปี๋ย

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป