Eating in China
Lu'an Guapian green tea

Teh hijau Lu'an Guapian

六安瓜片Lù'ān guāpiàn

Teh hijau dari Anhui barat dengan daun terpisah tanpa pucuk dan tangkai. Bentuknya menyerupai biji melon, tetapi minuman ini tidak mengandung melon. Pengolahan dalam wajan dan pengeringan keranjang memberi rasa segar dan penuh dengan akhir agak manis.

Lu'an Guapian green tea

Di meja makan

Cara menikmatinya

Biarkan agak dingin, lalu minum dari cangkir tanpa menelan daunnya. Jika disajikan dalam teko atau gaiwan, tuang seduhan ke cangkir minum. Daunnya dapat diseduh kembali.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung kafein dan mungkin disajikan sangat panas. Ini bukan minuman herbal bebas kafein.

Hal yang bisa berbeda

Seduhan yang ditampilkan polos, tanpa gula, susu, atau madu. Pilihan daun, pengolahan, dan kepekatan seduhan memengaruhi rasanya.

Tentang minuman ini

Teh seduh tanpa tambahan; ukuran sajian tidak tetap.

Bahan

Daun teh jenis yang disebutkan dan air.

Kaitan wilayah

Anhui

Asalnya dikaitkan dengan Anhui.

Kaitan wilayah

Anhui: Lu'an and the western Anhui Dabie Mountains tea-growing region.

Semua minuman

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有六安瓜片吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Teh hijau Lu'an Guapian

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Pemilihan daun satu per satu dan pengaturan pemanasan berulang menjadi inti keterampilan ini. Nama biji melon menggambarkan bentuk daun, terkait dengan wilayah Lu'an di Pegunungan Dabie.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi