ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Концентрированный пищевой ароматизатор с коричным запахом, получаемый из кассии; отличается от цельной коры кассии и османтуса.
На кухне
Используется для аромата в сладостях, например сянтаньских пирожных «фитили».
Эта запись относится к пищевому ароматизатору, а не к средствам для ароматерапии или обычному маслу для приготовления пищи. Составы различаются; проверяйте спецификацию продукта.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有食品用肉桂油吗？
В этом блюде есть Пищевое масло кассии?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
