ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Кристаллическая пищевая кислота INS 330, получаемая из фруктового сырья или путём ферментации; это не лимонный сок.
На кухне
Придаёт кислоту напиткам и другим продуктам.
Пищевой ингредиент; смесь поставщика может включать другие компоненты. По одному внешнему виду нельзя определить, что это за вещество и насколько оно чистое.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有柠檬酸吗？
В этом блюде есть Лимонная кислота?