Conheça melhor
Como reconhecer
Pasta de farinha de arroz firmada em um alimento semelhante ao tofu, que pode ser cortado em cubos.
Na cozinha
Cubos temperados ou pedaços grelhados.
Em Guizhou, é servido em pedaços grelhados ou cubos temperados. O nome descreve a semelhança com tofu, não um ingrediente de soja.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有米豆腐吗？
Este prato contém este ingrediente: Tofu de arroz?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
