Хоолны ширээний ард
Мах, цагаан улаан лууванг савхаар, шөлийг халбагаар идээрэй. Хавирга ястай: ясыг нь хажуу тийш тавьж, халуун шөлийг уухаасаа өмнө хөргөөрэй. Идэхэд тохирох хэмжээтэй хэсэг аваарай.
Сарлагийн мах, яс агуулна; гэрийн энэ хувилбарт хоолны дарс хэрэглэдэг. Тодорхой орцоос зайлсхийдэг бол амтлагчийг шалгаарай.
Энэ нь сарлагийн хавирга, цагаан улаан лууван, цагаан гаа, ногоон сонгино, хоолны дарс, давс, цагаан перецтэй гэрийн хувилбар. Даралтат тогоо болон хийх дараалал нь энэ хувилбарт хамаарна; хэрчмийн хэмжээ, эцсийн амталгааг өөрчилж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Даралтат тогоо хэрэглэж болно; хэрчмийн хэмжээ, амталгааг өөрчилж болно.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Махлаг амттай, цагаан перецээр амталсан.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Мах, цагаан улаан луувангийн хэсгүүдтэй шөл.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хавиргыг шалзлаад даралтат тогоонд чанаж, дараа нь цагаан улаан лууван нэмж гүйцээж болгоно.
Даралтат тогоо хэрэглэж болно; хэрчмийн хэмжээ, амталгааг өөрчилж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Төвөд бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有牦牛排骨炖萝卜吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Лхасын өвлийн гэрийн чанасан хоол
Сарлагийн мах Төвөдийн гэрийн хоолонд ордог бөгөөд цагаан улаан луувантай хавирга нь өвлийн нэг гэр бүлийн хоол юм. Лхасад гэрийн нэг хувилбарт хавирганы хэсэг, цагаан улаан лууванг шөлтэй тогоотой хоол болгохдоо хавиргаа болгосны дараа улаан луувангаа нэмдэг. Сарлагийн мах мантуу болон бусад хоолонд ч орно. Энд гэр бүлийн ширээнд ястай нь шөл эсвэл чанасан хоол болгон өгдөг.