Жижиг бөөрөнхий боов нь гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн тул хувааж идэхэд хялбар; халуун сахаран бүрхүүлийг хөргөөд жижиг хэсгээр өгнө.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Чаншагийн хуучны нэг аргаар османтусын сахар, улаан хавтгай сахарыг гахайн өөхөнд хайлуулаад наалдамхай будааны бөөрөнхий зуурмагийг дотор нь шардаг. Бусад үйлдвэрлэгч өөр тос, чихэрлэг амт оруулагч хэрэглэж болох тул өгч буй хувилбарыг шалгаарай.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Шарна.
Чаншагийн хуучны нэг аргаар османтусын сахар, улаан хавтгай сахарыг гахайн өөхөнд хайлуулаад наалдамхай будааны бөөрөнхий зуурмагийг дотор нь шардаг. Бусад үйлдвэрлэгч өөр тос, чихэрлэг амт оруулагч хэрэглэж болох тул өгч буй хувилбарыг шалгаарай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хүнань бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有糖油粑粑吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Чаншагийн гудамжнаас зоогийн ширээ хүртэл
Танъю баба нь Чаншагийн нутгийн жижиг зуушны уламжлалд багтдаг. Эдгээр амтат будаан боов гудамжны дэлгүүр, зөөврийн лангуунд байр суурьтай ч албан зоогт жижиг таваг болон ирж болно. Хотоор алхахдаа аягаар авч явах нь бас танил дүр зураг. Хайруулын тавгаас шинээр гарсан сахаран бүрхүүл халуун хэвээр байдаг тул түр хүлээж хөргөөд бага багаар хазаарай.