Хоолны ширээний ард
Нэгийг халбагаар өргөж, нээгээд шанзыг хөргөнө. Бөмбөлгийг бүхлээр нь залгихын оронд бага багаар хазаж идээрэй.
Гүнжид, гахайн өөх агуулна. Наалдамхай зуурмаг, халуун шанзыг болгоомжтой идэх хэрэгтэй.
Шанзны харьцаа, чихэрлэг байдал ялгаатай. Өөр танъюанийн шанз нь Нинбогийн гахайн өөхтэй энэ хувилбартай ижил орцтой байх албагүй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Бусад шанз нь гахайн өөхтэй шанзыг орлуулах сонголтууд юм.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг, гүнжидийн баялаг амттай
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн, наалдамхай.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Гүнжид, гахайн дотор өөх, сахарыг будааны гурилан зуурмагаар боогоод чанана.
Бусад шанз нь гахайн өөхтэй шанзыг орлуулах сонголтууд юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Жэжян бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有宁波猪油芝麻汤圆吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Хамт байхын амтат мэдрэмж
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Нинбод танъюанийг тантуань ч гэж нэрлэж, гэр бүлийн нэгдлийг бэлгэддэг. Энгийн цагаан гадна тал нь хар гүнжид, сахар, гахайн дотор өөхний амтат шанзыг нууж байдаг. Амттанд гахайн өөх орсныг анзаарахгүй өнгөрөхөд амархан ч энэ нэрлэсэн хувилбарын нэг хэсэг юм. Зөөлөн, наалдамхай бүрхүүл, баялаг гүнжидийн голыг хамтад нь иддэг.