Хоолны ширээний ард
Хальс шаржигнуур байх үед нь идэхдээ эхлээд халуун голыг хөргөөрэй. Нунтаг чинжүү эсвэл дүрэх сүмсийг ихээр нэмэхээсээ өмнө багахан амсаарай.
Зарим хувилбарыг гахайн өөхөнд шарах эсвэл дээр нь шаржигнуур гахайн мах нэмдэг. Цагаан хоолны эсвэл веган хэрэгцээнд хоолны тос, хачрыг тодруулаарай. Сүмс нь улаанбуудай эсвэл шар буурцагтай байж болно; төмстэй гэдэг нь дангаараа харшилд тохирохыг тогтоохгүй.
Энгийн төмсний гамбирын зуурмаг нь чинжүүгүй; чинжүүний халуун амт нь нэмэх нунтаг эсвэл сүмснээс ирдэг. Гурил, хоолны тос, хачир ялгаатай. Амтат улаанбуудайн сүмс, даршилсан улаан лууван, загасны үнэрт өвс дагалдаж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Нимгэн гамбир илүү их хальстай; гахайн шаржигнуур өөхөн үйрмэгийг хүсвэл нэмнэ.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Төмс, ногоон сонгино; чинжүүтэй дүрлэг.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн голыг хүрээлсэн алтан шар хальс.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Төмсийг жигнэж нухаад, хольж хэлбэржүүлэн хайруулд шарна.
Нимгэн гамбир илүү их хальстай; гахайн шаржигнуур өөхөн үйрмэгийг хүсвэл нэмнэ.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гүйжөү бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有贵阳洋芋粑吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Жунлэ зам дахь нэг хосын төмсний гамбирын газар
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Пань эмээ 2020 онд нөхөртэйгөө Гүйянгийн Жунлэ зам дээр төмсний зууш зарж 35 жил болсон гэж дурсжээ. Тэд шарсан төмсний хэсэг зардаг жижиг гудамжны мухлагаас эхэлсэн. Нэг худалдаачны гурилан гамбир түүнд төмсийг бас гамбир болгон хэлбэржүүлж шарах санаа өгсөн гэж тэр хэлсэн. Замын хажууд арван жил ажилласны дараа хос мухлагаа дэлгүүрийн байр руу нүүлгэжээ. Нэг үйлчлүүлэгч бүр 20 гамбир савлан авч Сингапурт хүргэж, тэнд шарахаар авч явсан байна.