Хоолны ширээний ард
Сул ээдмийг халбагаар идээрэй. Хуурч эсвэл байцаатай шөлөнд удаан болгож болно; ямар аргаар хийж өгөхийг асуугаарай.
Дан олсны үрийн суурь нь ургамлын гаралтай боловч рестораны хоол цагаан хоолтон эсвэл веган хүнд тохирно гэсэн баталгаа биш. Нэмсэн орц, тос, сүмсийг шалгаарай. Шар буурцаггүй эсвэл бусад харшил үүсгэгчгүй гэж бүү үзээрэй. Олсны үр нь гүнжид, маалингын үрээс ялгаатай.
Дан үрийн ээдэм болон амталсан рестораны хоол ялгаатай. Байцаа, сүмс, шарах тос, чили нь хийх аргаас хамаарна.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Дан үрийн ээдэм болон амталсан рестораны хоол ялгаатай. Байцаа, сүмс, шарах тос, чили нь хийх аргаас хамаарна.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Үрийн зөөлөн самарлаг үнэртэй; дан ээдэм чилиний халуун амтгүй, харин амтлагч нь бэлэн хоолыг өөрчилнө.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Чанга дөрвөлжин дүпү бус, зөөлөн жигд бус ээдэмтэй, нарийн ширхэгтэй, чийглэг, үйрмэг бүтэцтэй.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хүнсний зориулалтын олсны үрийг дэвтээж, устай нунтаглаад хальсыг шүүнэ. Шингэнийг зөөлөн ээдэм үүстэл аажмаар болгоно.
Дан үрийн ээдэм болон амталсан рестораны хоол ялгаатай. Байцаа, сүмс, шарах тос, чили нь хийх аргаас хамаарна.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Өвөр Монгол бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Өвөр Монгол: Чыфэний соёл, аялал жуулчлалын анхдагч эх сурвалжийн нийтлэл.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有赤峰麻籽豆腐吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Чыфэний үрийн ээдэм
Мазы дүфү гэдэг нэр нь дүпүтэй төстэй хэлбэрийг заадаг. Чыфэний энэ аргын суурь нь олсны үр; энгийн шар буурцгийн дүпү болон Бээжингийн ногоон буурцгийн мадүфүгээс ялгаатай.