Eating in China
Taiwanese pineapple cakes

대만 펑리수

凤梨酥fèng lí sū

부스러지는 버터 풍미의 겉피 속에 달콤새콤하고 진한 파인애플 소를 채워 구운 작은 과자입니다. 동과를 섞는 소도 있으므로 종류를 확인하세요.

Taiwanese pineapple cakes

맵기
지역
대만
종류
채식

식탁에서

먹거나 마시는 방법

포장을 벗기고 접시 위에서 조금씩 손으로 먹으면 부스러기를 받기 좋습니다. 차와 곁들여도 좋습니다.

확인할 점

보통 밀, 달걀, 우유가 들어갑니다. 다른 알레르기 유발 성분과 유지류는 제품별로 확인하세요.

가게와 조리법에 따른 차이

소에 동과를 섞기도 합니다. 분유, 치즈 가루, 팽창제는 제과점마다 다릅니다.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

소에 동과를 섞기도 합니다. 분유, 치즈 가루, 팽창제는 제과점마다 다릅니다.

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

달콤새콤한 맛과 버터 향.

매운맛
식감
잘 부서지는 겉피와 약간의 섬유질이 느껴지는 진한 소.
조리법
파인애플 소를 밀가루 반죽으로 감싸 작은 틀에 넣고 굽습니다.

소에 동과를 섞기도 합니다. 분유, 치즈 가루, 팽창제는 제과점마다 다릅니다.

유래 지역

지역과의 연관성

지역 음식 보기

대만와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

대만: Pineapple cakes are a familiar Taiwanese food gift. The contrast between the rich pastry and fruit filling matters more than a particular brand; winter-melon blends and pineapple-only fillings offer different sweetness and acidity.

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이야기와 역사

이야기와 역사

대만의 선물용 과자

대만에서 친숙한 먹거리 선물입니다. 특정 상표보다 진한 겉피와 과일 소의 조화가 특징입니다. 동과 혼합 소와 파인애플만 든 소는 단맛과 산미가 다릅니다.

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