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見分け方
発芽した大麦とミレット(キビ類の穀物)で作る甘いシロップ。
料理での使い方
栄欣堂の太谷餅に甘みを加える。
加工したシロップで、生の穀粒ではありません。
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这道菜里有米粞吗?
この料理に麦芽シロップは入っていますか?
米粞
発芽した大麦とミレット(キビ類の穀物)で作る甘いシロップ。
Malt syrup
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発芽した大麦とミレット(キビ類の穀物)で作る甘いシロップ。
栄欣堂の太谷餅に甘みを加える。
加工したシロップで、生の穀粒ではありません。
这道菜里有米粞吗?
この料理に麦芽シロップは入っていますか?