グルコースシロップ

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見分け方

ブドウ糖など、でんぷん由来の糖を含む濃い水溶液です。この名称だけでは原料作物は決まりません。

菓子に甘さと厚み、かみ応えを与えます。南国のココナッツ菓子の表示原料にも含まれます。

純粋なブドウ糖粉末、麦芽糖シロップ、果糖の多いシロップとは別です。とうもろこし、小麦、タピオカなどの原料は供給元に確認してください。

这道菜里有葡萄糖浆吗？

この料理にグルコースシロップは入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。