鶏の腸 | Eating in China

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見分け方

鶏の管状の消化器組織で、長い小腸とはるかに短い大腸があります。

黔江鶏雑に使います。

レバー、心臓、砂肝とは別の食材です。

这道菜里有鸡肠吗？

この料理に鶏の腸は入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。