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Come riconoscerlo
Grasso raccolto dal brodo di cottura del maiale.
In cucina
Mescolato alla pasta per creare gli strati della focaccia Liliangui.
Porta con sé il condimento del brodo.
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这道菜里有猪肉汤油吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Grasso del brodo di maiale?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
