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Come riconoscerlo
Condimento dello Hunan ottenuto da soia cotta e fermentata, con chicchi morbidi e aroma intenso.
In cucina
Come accompagnamento o in piatti al vapore e saltati, comprese alcune carni conservate miste.
Condimenti, peperoncino e olio aggiunto variano. Contiene soia; verificare la ricetta completa senza presumere che ogni preparazione sia vegana.
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这道菜里有腊八豆吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Soia fermentata laba?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
