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Come riconoscerlo
Frutto di kumquat candito, distinto dal kumquat fresco e dalla semplice scorza di mandarino essiccata.
In cucina
Tritato o mescolato con frutta a guscio, semi sgusciati, zucchero e grasso nei ripieni dolci.
Il taglio e la consistenza dipendono dalla preparazione conservata; la frutta fresca non è un sostituto esatto.
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这道菜里有金橘饼吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Kumquat candito?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
