Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Nama Tionghoa mianjiang dan dajiang mencakup pasta dengan dasar tepung atau kacang dan bumbu yang berbeda menurut produk; tidak menetapkan satu formula.
Di dapur
Diaduk ke dalam cairan memasak, termasuk kuah semur babi dan sayuran Shangzhou.
Periksa gandum, kedelai, alergen lain dan tambahan hewani pada produk yang dipakai. Warna tidak mengidentifikasi bahan dasar; jangan langsung menyamakannya dengan saus gandum manis atau pasta kedelai tertentu.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有发酵调味酱（类型未注明）吗？
Apakah hidangan ini mengandung Pasta bumbu fermentasi, jenis tidak disebutkan?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
