Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Ayam yang diawetkan dengan garam dan pengeringan, terkadang diasap, berdaging padat dan berasa pekat.
Di dapur
Dimasak dengan dikukus atau cara lain; singkirkan tulang saat makan.
Bumbu dan pengasapan berbeda. Pengawetan bukan pemasakan: jangan menganggap produk siap santap.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有腊鸡吗？
Apakah hidangan ini mengandung Ayam asin kering?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
