Eating in China
AI-generated editorial illustration of Bitter melon.

Pare

苦瓜Kǔguā

Sayuran dengan rasa pahit yang kuat, digunakan untuk hidangan pare isi dan masakan gurih lainnya.

Bitter melon

Jenis
Sayuran

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Pare jenis Tiongkok memiliki lebih sedikit tonjolan runcing daripada jenis India. Buah yang padat memiliki bagian tengah berbiji, yang dibuang sebelum diisi.

Di dapur

Dipotong menjadi cincin lalu diisi daging babi cincang untuk membuat pare isi.

Pare jenis Tiongkok maupun India dapat digunakan untuk membuat pare isi.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有苦瓜吗?

Apakah hidangan ini mengandung Pare?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi