تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
النوع الصيني من القرع المُرّ أقل نتوءًا وشوكًا من الشكل الهندي. وللثمرة المتماسكة وسط يحوي بذورًا، يُزال عند حشوها.
في المطبخ
يُقطع حلقات وتُحشى بلحم خنزير مفروم لتحضير القرع المُرّ المحشو.
يمكن استخدام الشكلين الصيني والهندي في أطباق القرع المُرّ المحشو.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有苦瓜吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: قرع مُرّ؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
