Di meja makan
Makan irisan babi bersama potongan roti pipih. Ambil gigitan yang mudah dikunyah dan biarkan roti panas mendingin.
Mengandung babi dan lemak kaldu babi, termasuk dalam roti. Versi umum memakai tepung gandum. Jika memiliki alergi makanan, tanyakan campuran bumbu dan saus.
Campuran rempah dan pendamping berbeda-beda. Beraroma asap atau rempah tidak selalu berarti pedas cabai; tanyakan cabai dan saus sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Roti pipih berlapis dapat dibuat dari tepung gandum.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Beraroma asap dan berempah
- Tingkat pedas
- Pedas belum dicatat
- Tekstur
- Babi empuk, roti berlapis renyah
- Cara pembuatan
- Masak babi dalam kaldu berempah lalu asapi; gilas adonan dengan pasta lemak kaldu dan masak di pelat.
Roti pipih berlapis dapat dibuat dari tepung gandum.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Jilin.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有李连贵熏肉大饼吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Kaldu menghubungkan daging dan roti
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Hidangan khas Siping ini memadukan babi asap dengan roti pipih berlapis. Babi dimasak dalam kaldu berbumbu sebelum diasapi. Lemak dari kaldu dimasukkan ke lapisan roti dan dipakai saat memanggang di pelat, membawa rasa babi ke rotinya. Mengambil irisan daging tidak menjadikan rotinya vegetarian.