Eating in China
Generated guide illustration: Fushun home-braised bighead carp head.

Tête de carpe à grosse tête braisée de Fushun

抚顺家炖胖头鱼头Fǔshùn jiādùn pàngtóuyú tóu

Tête de carpe à grosse tête braisée à la façon familiale

Un plat de tête de poisson associé à Fushun.

Fushun braised bighead-carp head

Piquant
Non renseigné
Région
Liaoning
Type
Plats cuisinés

Ingrédients

Ingrédients

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Les assaisonnements varient.

Les recettes varient selon les restaurants.

Saveur

Saveur umami

Umami
Piquant
Piquant non renseigné
Texture
Tendre
Préparation
Faire mijoter la tête de poisson.

Les assaisonnements varient.

Origine

Lien régional

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Associé à Liaoning.

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