Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Pequeñas tortas de maíz, a menudo con una corteza crujiente, que acompañan al pescado.
En la cocina
Se sirven con el guiso de pescados variados de Baiyangdian.
Pueden cocinarse pegadas a la pared de la olla junto al pescado o añadirse al emplatar el guiso terminado.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有玉米饼吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Tortas de maíz?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
