Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Suele ser rosado, húmedo y fácil de cortar. Se distingue del jamón chino curado en seco y de las salchichas tipo jamón.
En la cocina
Se usa en tiras o trozos en la sopa hongkonesa de macarrones con jamón y en sándwiches.
La sal, el ahumado, el agua añadida y los condimentos varían. Consulta los ingredientes; este producto de cerdo no es vegetariano.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有西式熟火腿吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Jamón cocido de cerdo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
