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So erkennst du es
Grünes aromatisches Blattpulver aus Bockshornklee, vor Ort Xiangdou genannt.
In der Küche
Goujiaoniao-Pfannkuchen und Kunkuo Momo.
Diese Zubereitung verwendet gemahlene Blätter, zu unterscheiden von den aromatischen Samen derselben Pflanze.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有香豆粉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Aromatisches Xiangdou-Blattpulver?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
