تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
دقيق ناعم مطحون من الشعير المحمّص.
في المطبخ
يُخلط بشاي الزبدة المملّح لصنع عجينة التسامبا.
الدقيق المحمّص مكوّن حبوب مُحضّر، ويختلف عن حبات الشعير النيئة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有熟青稞粉吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: دقيق الشعير المحمّص؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
