على المائدة
انزع الخيط والأوراق وكل الأرز والحشوة أو شاركهما. «里面有花生吗？」 تسأل عن وجود الفول السوداني.
تحتوي هذه النسخة على الخنزير وقنفذ البحر والروبيان والإسقلوب والفول السوداني. تحقق من التتبيلة عند تجنب مكونات أو كحول. لا تؤكل الأوراق والخيوط.
المكونات الرئيسية لا تفصل كل مكونات التتبيلة. عدم ذكر مسبب حساسية لا يعني غيابه. هذه النسخة بلا فلفل حار، لكن الصلصات قد تختلف.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف الحشوات والتتبيلات؛ قد يحذف الإسقلوب أو يستخدم نبيذ عطري وتوابل.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة بحرية ولحم خنزير غنية مع عطر خفيف للأوراق.
- درجة الحرورة
- القوام
- أرز طري متماسك وحشوة لينة مع قطع فول سوداني أحياناً.
- طريقة التحضير
- يُلف الأرز المنقوع وقنفذ البحر والخنزير المتبل والحشوة في أوراق مانغ طويلة، وتربط وتطهى جيداً.
تختلف الحشوات والتتبيلات؛ قد يحذف الإسقلوب أو يستخدم نبيذ عطري وتوابل.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـغوانغدونغ.
الصلة بالمنطقة
غوانغدونغ: Nanao, Dapeng Peninsula, Shenzhen; not Nanao Island in Shantou.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有南澳海胆粽吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
نكهات الساحل في لفافة طويلة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تجمع تقاليد ناناو الساحلية قنفذ البحر بالأرز الملفوف. تمنح أوراق مانغ الضيقة الشكل الطويل، لتؤكل وجبة أرز أو وجبة خفيفة.
