Tại bàn ăn
Để nguội bớt rồi nhấp trà, không uống cả lá. Nếu phục vụ bằng ấm hoặc chén có nắp, rót nước trà sang chén uống. Có thể hãm lá trà thêm lần nữa.
Có caffeine và có thể được phục vụ rất nóng. Đây không phải thức uống thảo mộc không caffeine.
Chén trà minh họa không thêm đường, sữa hay mật ong. Loại lá, cách chế biến và độ đậm khi pha ảnh hưởng đến vị trà.
Về đồ uống này
Trà pha nguyên chất, không thêm nguyên liệu khác; lượng phục vụ không cố định.
Nguyên liệu
Lá của loại trà được nêu và nước.
Liên hệ vùng miền
Hồ Bắc
Có liên hệ với Hồ Bắc.
Liên hệ vùng miền
Hồ Bắc: Yingshan and the wider Huanggang tea-producing area.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有英山云雾茶吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Trà Yingshan Yunwu
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Yingshan Yunwu là dòng trà vùng miền bắt nguồn từ dãy Đại Biệt. Các cơ sở ở vùng Hoàng Cương rộng hơn cũng tham gia truyền thống này; cấp hạng và hình dáng lá khác nhau.