ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ส่วนหัวของปลาที่เรียกว่าผางโถวอวี๋ ใช้ในอาหารต้มเคี่ยวฝู่ซุ่น
การใช้ในครัว
ใช้ในหัวปลาต้มเคี่ยวฝู่ซุ่น
เป็นชิ้นหัวที่มีกระดูก ไม่ใช่เนื้อปลาไร้กระดูก
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有鳙鱼头吗？
อาหารจานนี้มี หัวปลาซ่ง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
