Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Bagian kepala ikan yang disebut pangtou yu, digunakan dalam rebusan Fushun.
Di dapur
Digunakan dalam rebusan kepala ikan Fushun.
Potongan kepala bertulang, bukan filet tanpa tulang.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鳙鱼头吗？
Apakah hidangan ini mengandung Kepala bighead carp?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
