ที่โต๊ะอาหาร
แบ่งเหนือจานหรือกระดาษเพื่อรองเศษ ตรวจความร้อนของไส้ก่อนกัด
มีข้าวสาลี งา และมันหมู ไม่ใช่มังสวิรัติ
บางร้านใช้มันหมูเจียวหรือไส้อื่น แบบเค็มที่อธิบายมีมันหมูแม้จะดูเหมือนขนมปังธรรมดา
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
บางร้านใช้มันหมูเจียวหรือไส้อื่น แบบเค็มที่อธิบายมีมันหมูแม้จะดูเหมือนขนมปังธรรมดา
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หอมต้นหอม งา และมันหมู
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แป้งหลายชั้นกรอบกับข้างในนุ่ม
- วิธีทำ
- พับแป้งบางกับมันหมูปรุงรสแล้วอบติดผนังเตาร้อน
บางร้านใช้มันหมูเจียวหรือไส้อื่น แบบเค็มที่อธิบายมีมันหมูแม้จะดูเหมือนขนมปังธรรมดา
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลอานฮุย
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลอานฮุย: Mengcheng, Bozhou. The craft is a provincial intangible heritage. Xue Jucai is a third-generation maker, not the only shop.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有蒙城油酥烧饼吗?
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เส้าปิ่งแป้งเป็นชั้นเหมิงเฉิง
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ชั้นแป้งของเส้าปิ่งเหมิงเฉิงเกิดจากการรีดบางและควบคุมความร้อนผนังเตา มันหมูด้านในสำคัญต่อแบบเค็มนี้









