Eating in China
Xinyang Maojian green tea

ชาเขียวซิ่นหยางเหมาเจียน

信阳毛尖Xìn yáng máo jiān

ชาเขียวจากตอนใต้ของเหอหนาน ใบม้วนเรียวมีขนอ่อนสีจาง น้ำชาสีเหลืองเขียว กลิ่นสดชื่นและรสชาชัด แช่นานอาจเข้มขึ้น ถ้าชอบรสนุ่มให้ขอชงอ่อน

Xinyang Maojian green tea

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

พักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจิบ โดยเหลือใบชาไว้ หากเสิร์ฟในกาหรือไก้หว่าน ให้รินน้ำชาลงถ้วยดื่ม ใบชาชงซ้ำได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีคาเฟอีนและอาจเสิร์ฟร้อนมาก ไม่ใช่เครื่องดื่มสมุนไพรที่ปราศจากคาเฟอีน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชาตัวอย่างไม่เติมน้ำตาล นม หรือน้ำผึ้ง ชนิดใบชา การแปรรูป และความเข้มในการชงส่งผลต่อรสชาติ

เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้

ชาชงไม่เติมส่วนผสมอื่น ปริมาณเสิร์ฟไม่ตายตัว

วัตถุดิบ

ใบชาชนิดที่ระบุและน้ำ

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหอหนาน

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลเหอหนาน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหอหนาน: Xinyang tea-growing area, southern Henan.

เครื่องดื่มทั้งหมด

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有信阳毛尖吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ชาเขียวซิ่นหยางเหมาเจียน

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

เหมาเจียนเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีทำชาซิ่นหยาง ใบเรียวช่วยแยกแยะเมื่อสำรวจชาเขียวจีน ส่วนฤดูเก็บและผู้ผลิตก็มีผลต่อรส

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป