Eating in China
Xinyang Maojian green tea

Teh hijau Xinyang Maojian

信阳毛尖Xìn yáng máo jiān

Teh hijau dari Henan selatan dengan daun tergulung halus dan bulu pucat tipis. Seduhan kuning kehijauan beraroma segar dan terasa kuat. Menyeduh terlalu lama dapat membuatnya pekat; minta seduhan ringan jika menyukai rasa lembut.

Xinyang Maojian green tea

Di meja makan

Cara menikmatinya

Biarkan agak dingin, lalu minum dari cangkir tanpa menelan daunnya. Jika disajikan dalam teko atau gaiwan, tuang seduhan ke cangkir minum. Daunnya dapat diseduh kembali.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung kafein dan mungkin disajikan sangat panas. Ini bukan minuman herbal bebas kafein.

Hal yang bisa berbeda

Seduhan yang ditampilkan polos, tanpa gula, susu, atau madu. Pilihan daun, pengolahan, dan kepekatan seduhan memengaruhi rasanya.

Tentang minuman ini

Teh seduh tanpa tambahan; ukuran sajian tidak tetap.

Bahan

Daun teh jenis yang disebutkan dan air.

Kaitan wilayah

Henan

Asalnya dikaitkan dengan Henan.

Kaitan wilayah

Henan: Xinyang tea-growing area, southern Henan.

Semua minuman

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有信阳毛尖吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Teh hijau Xinyang Maojian

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Maojian termasuk tradisi teh Xinyang. Bentuk daun yang halus membantu membedakannya dari teh hijau Tiongkok lain; musim panen dan produsen juga memengaruhi rasanya.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi