Conheça melhor
Como reconhecer
A casca é lisa; a cor e o formato variam conforme a variedade. Há uma única semente larga e achatada dentro da polpa.
Na cozinha
Usada em purê e em cubos na sobremesa de manga, pomelo e sagu.
A polpa varia de relativamente lisa a fibrosa; a cor e a doçura mudam. A cor da casca, por si só, não descreve uniformemente todas as variedades.
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这道菜里有芒果吗？
Este prato contém este ingrediente: Manga?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
