ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ผิวเรียบ โดยสีและรูปทรงแตกต่างกันตามพันธุ์ ภายในเนื้อมีเมล็ดกว้างแบนหนึ่งเมล็ด
การใช้ในครัว
ใช้ทั้งแบบบดละเอียดและหั่นเต๋าในของหวานมะม่วง ส้มโอ และสาคู
เนื้อมีตั้งแต่ค่อนข้างเนียนไปจนถึงมีเส้นใย สีและความหวานแตกต่างกัน สีเปลือกเพียงอย่างเดียวไม่อาจใช้อธิบายทุกพันธุ์ได้เหมือนกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有芒果吗？
อาหารจานนี้มี มะม่วง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
